Profiter de cette ville, c’est l’accueillir dans ses multiples aspects, apprécier à la fois ses monuments anciens et ses galeries d’art moderne, ses églises séculaires et ses miracles technologiques, le Street Food et les restaurants gastronomiques.
Découvrez l’itinéraire Arabo-Normand
Le centre historique de Palerme, l’un des plus grands d’Europe, témoigne de 3000 ans d’histoire. Avec ses joyaux architecturaux, ses splendides églises et ses palais, ses anciennes demeures, les marchés, les catacombes, les cryptes, les théâtres, vous foulerez une terre qui a su attirer au cours des siècles, rois, barbares, conquérants et voyageurs de tous pays, Phéniciens, Romains, Maures, Normands, Bourbons qui y laissèrent chacun une forte empreinte artistique et culturelle.
En 1130 le royaume Normand mena à bien le chantier d’harmoniser les différentes âmes de l’île, la transformant en Royaume multiethnique. Musulmans, Byzantins, Latins, Juifs, Lombards et Français cohabitaient paisiblement, et l’équilibre entre ces cultures trouva sa propre expression artistique spécifique et originale : le style arabo-normand. Reconnu en 2015 patrimoine de l’humanité par l’Unesco, l’itinéraire arabo-normand, regroupe 9 monuments dont 7 à Palerme et les deux Cathédrales, celle de Monreale (l’œuvre byzantine en mosaïque la plus grande au monde) et celle de Cefalù.
Un voyage dans Palerme est une expérience fascinante qui stimule tous les sens. La visite vous ravira par les couleurs des marchés, la richesse des Palais et des églises, le charme des ruelles. Vous serez comblé par les saveurs locales et les dégustations du street food. Les odeurs des épices envoûteront vos narines. Vos oreilles seront bercées par les les sons de la ville.
Cette ville fait de la promenade un art majeur !
Palerme – Capitale du Street food
Explorez à pied les petites ruelles sillonnées d’ateliers d’artisanat, d’anciens magasins que les jeunes créateurs ont su faire renaître, dégustez les amuse-gueules du marché, choisissez les produits, apprenez à réaliser les recettes gourmandes de la tradition locale grâce aux cours de cuisine dispensés par des maîtres de maison dans des lieux d’exception et sous la formule « buy and cook ».
Prenez le plaisir de savourer une granita, avec ou sans brioche, en admirant la beauté de Piazza Bellini et de l’Eglise de la Martorana.
Palerme – Entre Beautés et traditions
Assistez à un spectacle au théâtre Massimo, troisième Opéra d’Europe après Paris et Vienne, ou alors pour les plus petits (et aussi les plus grands !) à un spectacle de Pupi, ces marionnettes belliqueuses qui font revivre les romans de chevalerie, la plus ancienne manifestation vivante du folklore sicilien, reconnue patrimoine de l’humanité par l’Unesco.
Promenez-vous sur les toits de la Cathédrale en assistant à un spectaculaire coucher de soleil.
Prenez un apéritif sur les terrasses des anciennes demeures aristocrates de la ville et plongez dans une atmosphère délicieusement surannée qui évoque celle du film Le Guépard de Luchino Visconti.
Faites une virée sur les Madonie, visitez Cefalù et le bourg de Castelbuono avec son Château Normand, dégustez les gâteaux à base de Manna (spécialité de la région), et laissez-vous emporter par les rythmes et les mélodies de jeunes musiciens de jazz, de classique, ou autre, qui se produisent dans les nombreux festivals.
Séjournez dans des hôtels d’exception : demeures historiques devenues aujourd’hui des boutiques hôtels, maisons d’hôtes de charme, palais du XVIIIe qui vous accueillent aujourd’hui en toute simplicité mais grande élégance, palaces et appartements d’exception sélectionnés et testés par nos soins.
Faites des pauses gourmets dans les petits restaurants animés par des jeunes chefs dynamiques, promoteurs d’une cuisine créative, à la fois moderne et du terroir.
Laissez-vous transporter par la beauté, l’art et l’art de vivre du moment présent, dans une ville qui vous offre, tout au long de l’année, un climat d’une douceur incomparable